Veg facile

E-book gratuiti, materiali e video

Riportiamo qui un po' di letture consigliate per approfondimenti sulla scelta vegan, interviste per sentire dalla viva voce di chi ha fatto questa scelta quali sono le sue motivazioni, alcuni filmati per vedere qual e' la situazione reale di allevamenti e macelli, e per mostrare i tanti lati positivi della scelta vegan. E infine, materiali informativi che potete usare per diffondere questo stile di vita!

Interviste

La mia scelta vegan per gli animali

Intervista a Marina Berati, divulgatrice vegan.
N.B.: essendo l'intervista un po' datata (ma attualissima ed efficace nei contenuti) si fa riferimento in essa a un libro che oggi non è più in stampa: al suo posto, si può leggere il nuovo libro "Perché vegan" citato più oltre.
Intervista andata in onda su Idea Radio Civitavecchia lunedi' 23 ottobre 2006. Ringraziamo Radio Idea Civitavecchia per avercene concesso la pubblicazione - http://www.idearadio.net
>> Scarica il file audio in mp3 per ascoltare l'intervista! [circa 12 megabyte]

I vantaggi di un'alimentazione a base vegetale per la salute

Intervista alla dottoressa Luciana Baroni, medico e studiosa di nutrizione vegetariana, presidente di Societa' Scientifica di Nutrizione Vegetariana
Intervista andata in onda su Idea Radio Civitavecchia lunedi' 16 ottobre 2006. Ringraziamo Radio Idea Civitavecchia per avercene concesso la pubblicazione - http://www.idearadio.net
>> Scarica il file audio in mp3 per ascoltare l'intervista! [circa 13 megabyte]

Libri

libro perché vegan

Consigliamo come libro introduttivo alle motivazioni della scelta vegan, l'e-book "Perché vegan - Una scelta per il bene di tutti: animali, ambiente, noi stessi", di Marina Berati, pubblicato nel gennaio 2014.
E' disponibile gratuitamente nel formato e-pub, nel formato per Kindle e in pdf.
Vai alla scheda del libro per scaricarlo.

libro nella cucina di veganhome

E-book gratuito con oltre 1000 ricette vegan, "Nella cucina di VeganHome" è il libro di ricette scritto dagli utenti dell'omonimo sito; in esso, si possono trovare ricette adatte ai pasti di tutti i giorni, ma anche alle occasioni speciali, più vari consigli per trasformare i piatti a cui si è abituati in modo che siano 100% vegetali.
Vai alla scheda del libro per scaricarlo.

Sull'argomento vi sono molti libri cartacei disponibili: quelli di ricette, altri che affrontano l'argomento dal punto di vista medico-nutrizionale, altri che esaminano l'aspetto etico, manuali, ecc. Potete trovarli nel Catalogo libri vegan di AgireOra Edizioni.

Inoltre, si possono trovare alcuni ottimi e-book gratuiti sul sito LibriVegan.info, che invitiamo a visitare e diffondere, anche usando il banner qui sotto!

banner Libri Vegan

Materiali informativi

copertina

Sul sito di AgireOra Edizioni sono disponibili moltissimi materiali per approfondire questo argomenti e per diffondere agli altri queste informazioni: volantini, pieghevoli, opuscoli, libretti, ma anche locandine e manifesti per campagne informative.
Esamina il catalogo di AgireOra Edizioni!

Filmati informativi

Ecco una breve scelta di video, ne potete trovare molti altri su SaiCosaMangi TV, tra cui anche video di ricette vegan, interviste sull'aspetto salutistico, e molto altro.

Video Carne da macello - o animali da salvare?

Carne da macello - o animali da salvare?

La realtà, per gli animali d'allevamento, è fatta solo di sofferenza e morte. Ed è questa realtà che il documentario fa vedere, grazie a video ottenuti tramite investigazioni (segrete o alla luce del sole) in allevamenti e macelli di vari paesi europei: Italia, Spagna, Regno Unito, ecc.

Fonte:tv.saicosamangi.info

Vai al video 'Carne da macello - o animali da salvare?'

Video Effetto serra: costi della carne e risparmio vegan

Effetto serra: costi della carne e risparmio vegan

Questa breve animazione mostra i risultati di uno studio dell'impatto della produzione alimentare sulle emissioni di gas serra. Lo studio e' stato pubblicato nell'agosto 2008 dall'associazione di consumatori tedesca Foodwatch ed è stato svolto dall'Istituto tedesco per la Ricerca sull'Economia Ecologica. Il risultato che ne emerge è che, come già noto da altri studi, il tipo di alimentazione più ecologista è quella 100% vegetale, vale a dire l'alimentazione vegan. L'alimentazione vegetariana ha un impatto 4 volte più alto, quella onnivora 8 volte più alto.

Fonte:tv.saicosamangi.info

Vai al video 'Effetto serra: costi della carne e risparmio vegan'

Video Meat the truth - Carne, la verità sconosciuta

Meat the truth - Carne, la verità sconosciuta

Con un linguaggio accessibile a tutti, interviste con scienziati, animazioni, statistiche, il documentario intende dare un importante contributo al dibattuto pubblico sul tema, mostrando come un'alimentazione maggiormente basata su ingredienti vegetali sia necessaria per diminuire drasticamente l'impatto sull'ambiente della produzione di cibo.

Fonte:tv.saicosamangi.info

Vai al video 'Meat the truth - Carne, la verità sconosciuta'

Video A cosa è dovuto l'impatto ambientale degli allevamenti?

Intervista: A cosa è dovuto l'impatto ambientale degli allevamenti?

Una brevissima introduzione ai danni ambientali degli allevamenti intensivi: effetto serra, scarsità d'acqua, spreco di terreni e cibo. Dai dati degli ultimi studi scientifici sul tema, viene spiegato perché questo accade, e come possiamo invertire la tendenza.

Fonte:tv.saicosamangi.info

Vai al video 'A cosa è dovuto l'impatto ambientale degli allevamenti?'

Video Spellati vivi: la macellazione dei pesci

Spellati vivi: la macellazione dei pesci

Un'investigazione in un macello di pesci gatto mostra l'agghiacciante crudeltà dei metodi di uccisione dei pesci.

Fonte:tv.saicosamangi.info

Vai al video 'Spellati vivi: la macellazione dei pesci'

La scelta vegan, filmati "in positivo"

Video Facciamo il collegamento

Facciamo il collegamento

Tutti i motivi per essere vegan raccontati da tante persone che hanno fatto questa scelta: per gli animali, la salute, la cucina, l'ambiente, la società, la forma fisica.

Fonte:www.tvanimalista.info

Vai al video 'Facciamo il collegamento'

Video La vita emotiva degli animali da fattoria

La vita emotiva degli animali da fattoria

Un documentario basato sul libro "Il maiale che cantava alla luna" dello scrittore di fama internazionale Jeffrey Masson. Mostra gli animali "da fattoria" per quello che sono realmente, esseri senzienti e non "macchine" come sono oggi considerati negli allevamenti intensivi.

Fonte:tv.saicosamangi.info

Vai al video 'La vita emotiva degli animali da fattoria'

Video Cosa mangiano i vegan?

Cosa mangiano i vegan?

Una carrellata di piatti vegan molto appetitosi: antipasti, primi, secondi, dolci, che fanno vedere le infinite possibilità della cucina vegan.

Tutte le foto sono del sito www.veganriot.it, sul quale potrete trovare anche le ricette per realizzare voi stessi questi piatti! Molto utile per conferenze e presentazioni.

Fonte:VegFacile / VeganRiot

Vai al video 'Cosa mangiano i vegan?'

Video Chi sono i vegetariani?

Chi sono i vegetariani?

Breve 'slide show' che mostra alcune foto di vegetariani noti del mondo dello sport, della cultura, dello spettacolo, oltre ad alcuni vegetariani e vegan 'storici'. Da divulgare!

Vai al video 'Chi sono i vegetariani?'

Video Atleti vegetariani e vegani

Atleti vegetariani e vegani

Vai al video 'Atleti vegetariani e vegani'

DVD

Alcuni filmati sono disponibili su DVD che puoi ordinare (è richiesto solo il rimborso spese) a AgireOra Edizioni (casa editrice non-profit per la diffusione di materiale informativo pro-animali):
Video sulla scelta vegan

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